Kruglik z miodem czyli warsztaty kulinarne - odc. 1
Rejestracja
Uczestnik
Rejestracja zakończona 06.06.2021 10:0012,19 PLN + VAT
15,00 PLN brutto
zakończonaOpis wydarzenia
Zapraszamy na 1 odcinek naszych warsztatów kulinarnych Kruglik z miodem - wspólnie zrobimy słodką chałkę.
Warsztaty on-line pozwolą Wam na uczestnictwo w bezpiecznym zaciszu swojego domu, w dowolnym momencie. Kupując bilet na wydarzenie, zyskujecie dostęp do nagrania, ważny przez kolejne 30 dni, przepis oraz listę potrzebnych składników.
Warsztaty są współprowadzone przez osobę z zespołem Downa, co jest wspaniałą lekcją tolerancji i otwartości na osoby niepełnosprawne intelektualnie. Nasze warsztaty są niczym kruglik z miodem, czyli pospolity garnuszek z wykwintnym trunkiem. Nie jesteśmy profesjonalną ekipą filmową ani zawodowymi kucharzami, ale w pozornie zwykłych warsztatach umieściliśmy to, co mamy najlepszego - zamiłowanie do najsmaczniejszych tradycji regionu i szansę na doświadczenie prawdziwej integracji.
Chałka z drożdżowego ciasta w polskiej tradycji zazwyczaj jest słodka i chyba każdy z nas pamięta z dzieciństwa smak chałki z masłem i dżemem. Na Śląsku nazywa się ją plecionką, a na Podhalu – kukiełką. Wywodzi się z tradycji żydowskiej - w bardziej wytrawnej wersji zwyczajowo spożywa się ją podczas szabatu. Jest obecna także w tradycji bożonarodzeniowej, jako pieczywo podawane na świąteczne śniadanie. Kiedyś podawano ją nawet zwierzętom, by chronić je przed złem, a do tej podawanej członkom rodziny wkładano monetę, by znalazcy zapewnić zdrowie na kolejny rok.
W kolejnych odcinkach poznacie inne lokalne produkty Małopolski, takie jak moskole, obwarzanki, czy piszingera. Wszystkie przepisy są przez nas starannie dobrane, tak by w warsztatach mogły brać udział dzieci z niewielką pomocą rodziców.
SPRAWY ORGANIZACYJNE:
Organizator warsztatów - Społeczna21 to przedsiębiorstwo społeczne, w którym pracują osoby z zespołem Downa. Działamy non-profit co oznacza, że wypracowane zyski przeznaczamy na rehabilitacje społeczną naszych pracowników. Na co dzień możecie nas spotkać nad Zalewem Nowohuckim, gdzie prowadzimy foodtruck z Frytkami Belgijskimi. Za swoją działalność zostaliśmy wyróżnieni m.in. certyfikatem Znak Jakości Ekonomii Społecznej i Solidarnej 2020 - za łączenie działalności ekonomicznej ze społecznym zaangażowaniem, certyfikatem Pracodawca z Sercem, a także zajęliśmy drugie miejsce w XV Edycji Konkursu LODOŁAMACZE 2020 w kategorii: Otwarty rynek pracy! Społeczna21 to także strona http://zrecznedrobiazgi.pl gdzie możecie zakupić produkty tworzone przez naszą załogę osób z niepełnosprawnościami, a dzięki zakupowi wspomożesz ich rehabilitację!
Inicjatywa finansowana jest w ramach programu grantowego w projekcie „MOWES2 – Małopolski Ośrodek Ekonomii Społecznej – Krakowski Obszar Metropolitalny”
Warsztaty on-line pozwolą Wam na uczestnictwo w bezpiecznym zaciszu swojego domu, w dowolnym momencie. Kupując bilet na wydarzenie, zyskujecie dostęp do nagrania, ważny przez kolejne 30 dni, przepis oraz listę potrzebnych składników.
Warsztaty są współprowadzone przez osobę z zespołem Downa, co jest wspaniałą lekcją tolerancji i otwartości na osoby niepełnosprawne intelektualnie. Nasze warsztaty są niczym kruglik z miodem, czyli pospolity garnuszek z wykwintnym trunkiem. Nie jesteśmy profesjonalną ekipą filmową ani zawodowymi kucharzami, ale w pozornie zwykłych warsztatach umieściliśmy to, co mamy najlepszego - zamiłowanie do najsmaczniejszych tradycji regionu i szansę na doświadczenie prawdziwej integracji.
Chałka z drożdżowego ciasta w polskiej tradycji zazwyczaj jest słodka i chyba każdy z nas pamięta z dzieciństwa smak chałki z masłem i dżemem. Na Śląsku nazywa się ją plecionką, a na Podhalu – kukiełką. Wywodzi się z tradycji żydowskiej - w bardziej wytrawnej wersji zwyczajowo spożywa się ją podczas szabatu. Jest obecna także w tradycji bożonarodzeniowej, jako pieczywo podawane na świąteczne śniadanie. Kiedyś podawano ją nawet zwierzętom, by chronić je przed złem, a do tej podawanej członkom rodziny wkładano monetę, by znalazcy zapewnić zdrowie na kolejny rok.
W kolejnych odcinkach poznacie inne lokalne produkty Małopolski, takie jak moskole, obwarzanki, czy piszingera. Wszystkie przepisy są przez nas starannie dobrane, tak by w warsztatach mogły brać udział dzieci z niewielką pomocą rodziców.
SPRAWY ORGANIZACYJNE:
- koszt uczestnictwa: 15zł
- podczas warsztatów korzystacie z własnych składników i sprzętów
- warsztaty trwają ok 2h (wraz z czasem potrzebnym na wyrośniecie ciasta i pieczeniem)
- po rejestracji otrzymacie dostęp do nagrania, który będzie ważny przez kolejne 30 dni oraz listę składników i potrzebnych sprzętów
Organizator warsztatów - Społeczna21 to przedsiębiorstwo społeczne, w którym pracują osoby z zespołem Downa. Działamy non-profit co oznacza, że wypracowane zyski przeznaczamy na rehabilitacje społeczną naszych pracowników. Na co dzień możecie nas spotkać nad Zalewem Nowohuckim, gdzie prowadzimy foodtruck z Frytkami Belgijskimi. Za swoją działalność zostaliśmy wyróżnieni m.in. certyfikatem Znak Jakości Ekonomii Społecznej i Solidarnej 2020 - za łączenie działalności ekonomicznej ze społecznym zaangażowaniem, certyfikatem Pracodawca z Sercem, a także zajęliśmy drugie miejsce w XV Edycji Konkursu LODOŁAMACZE 2020 w kategorii: Otwarty rynek pracy! Społeczna21 to także strona http://zrecznedrobiazgi.pl gdzie możecie zakupić produkty tworzone przez naszą załogę osób z niepełnosprawnościami, a dzięki zakupowi wspomożesz ich rehabilitację!
Inicjatywa finansowana jest w ramach programu grantowego w projekcie „MOWES2 – Małopolski Ośrodek Ekonomii Społecznej – Krakowski Obszar Metropolitalny”
Termin i miejsce
Rozpoczęcie:
19.12.2020 10:00
Zakończenie:
06.06.2021 18:00
Strona rejestracji:
https://kruglik-z-miodem-1.konfeo.com
Udostępnij znajomym: